La Blanche – Brasserie du Jorat

Bière blanche mariant savoureusement douceur et fraîcheur

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Description

Brasserie du Jorat

Bière de céréales multiples alliant l’orge au blé et au céréales non-maltées, elle est inclassable de par sa franchise et son honnêteté. Elle se dévoile, se met à nu en n’arborant aucune épices habituellement présentes dans ce genre de bières. Plutôt douce et donc maltée cette blanche plaît énormément aux dames pas son abord doux et aux messieurs pour son côté désaltérant. Un houblonnage léger lui donne une petite amertume mais aucune sécheresse, les arômes proposés par le travail de la levure apportent le fameux « citron » et « frais » sans les faire trop ressortir non plus.

Cette bière s’accorde avec beaucoup de plats, comme les poissons, les crustacés ou les fromages pas trop forts. Elle est idéale aussi à l’heure de l’apéro.

Site

Site internet

Informations complémentaires

Type de bière

Canton

Couleur

Degrés d'alcool

Ingrédients

Malt d'orge / malt de blé / avoine / houblon / eau / levure / sucre

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