Description
Brasserie du Jorat
Bière noire de type Porter anglais, issue des brasseries portuaires qui donnaient cette boisson aux porteurs déchargeant les bateaux à la main à l’époque. Cette bière est puissante sans être trop nourrissante. Elle offre des notes de chocolat noir, et un peu de café Mocca, voire de réglisse. Le houblon est bien présent mais équilibré avec le malt et en fait donc une bière complète et complexe, qui peut donner envie d’un cigare.
